در فیلم قلعه عقاب ها در جنگ جهانی دوم، یک گروه کاماندویی هفت نفره به فرماندهی «جان اسمیت»، مأمور نجات ژنرالی آمریکایی می‌شوند که در قلعه‌ای در کوه‌های آلپ باواریا، اسیر آلمانی‌ها است. «ماریس شفر»، ستوان کارآزموده‌ی آمریکایی، «اسمیت» را در انجام این مأموریت یاری می‌کند و…